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Back dein eigenes glutenfreies Sauerteigbrot, ohne Hefe oder Backpulver. Ich habe ein bisschen experimentiert, und jetzt funktioniert's: Mein neuer Sauerteig-Ansatz (= Starter) basiert auf Buchweizen- und Reismehl und ist somit glutenfrei. Wie immer gibts eine Gläschen frischen Starter und eine ausführliche Backanleitung dazu. Probier's aus - Guten Appetit.
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