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Heute war wieder Backtag

Meine Freundin und ich haben das Auffrischbrot von Marcel Paa ausgesucht. Es ist ein gutes Rezept um altes Anstellgut (Sauerteig) aufzubrauchen. Mit dem Ergebnis sind wir sehr zufrieden. Morgen früh werden wir es kosten. Wer Interesse am Brotbacken hat, kann sich gerne bei mir melden. LG Petra

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