Köln - Volksgarten-Viertel
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Er wächst, gedeiht und vermehrt sich. Da liegt es in der Natur der Sache, dass ich immer wieder etwas zu viel vom Kefirpilz habe. ZUM BEISPIEL JETZT. Und lieber würde ich ihn verschenken als wegwerfen. Zumal ich mich erinnere, was für ein Akt das war, als ich vor Jahren mal nach einem gesucht habe. Es ist ja auch ganz einfach: Milch auf Kefirpilz, bei Zimmertemperatur ca. (!!!) 24 Stunden stehen lassen. Pilz durch ein Sieb vom fertigen Kefir trennen, Pilz wieder in ein sauberes Glas packen - und von vorne. Bloß Kontakt mit Metall mag der Kefirpilz gar nicht. Das ist wirklich alles. Wenn möglich, bringt bloß bitte ein sauberes Schraubglas zum Abholen (Nähe Barbarossaplatz) mit.😊
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