Herausgegeben
vom Schweizer Hotelierverein (SHV) und Wirteverband (SWV),
vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA
und von der Österreichischen Hoteliervereinigung ÖHV.
1992, Verlag Interhoga, Bonn.
Top-Zustand, ohne Markierungen oder Notizen etc.
Großformat ca. 30x22 cm, Textileinband. 339 Seiten + 30-seitiges Marketing-Konzept-Entwicklungsheft mit diversen Checklisten.
Preis bei Abholung in Landshut € 35,--, bei Versand 40,--.