Abzuholen in Olching
WASSERKEFIR
Wasser, Zucker und sogenannten „Kefirkristallen“ (eine Symbiose aus Bakterien und Hefen). Während der Fermentation wird der Zucker größtenteils in Milchsäure, Kohlensäure und geringe Mengen Alkohol umgewandelt – das Getränk wird leicht spritzig und erfrischend.
Wofür ist es gut?
Darmgesundheit: Enthält probiotische Mikroorganismen, die die Darmflora unterstützen können
Verdauung: Kann die Verdauung anregen und regulieren
Immunsystem: Ein gesunder Darm steht in enger Verbindung mit der Immunfunktion
Alternative zu Softdrinks: Natürlich fermentiert, meist weniger Zucker (je nach Gärdauer)
Weitere Vorteile
Laktosefrei (im Gegensatz zu Milchkefir)
Vegan
Einfach selbst herzustellen
Individuell aromatisierbar (z. B. mit Früchten, Ingwer, Zitrone)