Jena - Kernberge / Ziegenhain

Info zur Inkagurke: Die Inkagurke stammt aus Südamerika und ist eine Kletterpflanze. Sie kann bis zu 5m hoch/weit klettern und eignet sich auch zur Beschattung ( im Kübel auf Balkon/Terasse). Braucht aber etwas zum Klettern ( Büsche, Sträucher, Netz o.ä.). Die Blüten sind unscheinbar, klein, die Früche wie auf dem 2. Foto. Bis 3 cm Länge können sie so roh gegessen oder eingelegt werden, wie auch die frischen Triebe/Blätter z.B. in Salate. Ab 4cm Größe sind die sich entwickelnden Samen zu hart zum Essen, dann an einer Seite aufschneiden, Samen entfernen und mit einer leckeren, gewürzten Füllung versehen ( Hackfleisch, Fetakäse, Torfu - je nach Belieben) und im Ofen backen, siehe letzte beiden Fotos.

Freitag10:00 - 20:00 Uhr Samstag10:00 - 20:00 Uhr Leo-Sachse-Str.44 und Kuglerstraße 3; 07749 Jena Carola Walluks Orchideen grüßen Margeritenwiese Wieseninseln mit Mageriten und der im Juni blühenden Fliegenragwurz laden zum Verweilen ein. Produkte aus dem Garten sorgen für das leibliche Wohl.(Apfelsaft, Blütenbrote, Kaffee und Kuchen,...(Spende) Auf Staffeleien kann die Natur festgehalten werden. Kinder können mit der Lupe Insekten und Blüten genauer betrachten. Ein Besuch von zwei Eseln im Garten gegenüber ist möglich.

Passend zu den steigenden Temperaturen eine Planschhilfe für die kleinen.

Ich verschenke die mediscript StaR zum Vorbereiten des Staatsexamens. 2. Auflage