Jena Altstadt
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Farbenfrohe Kinderküche mit etwas Spielzeug dazu. Nur Selbstabholung
Wasserkefir-Kristalle abzugeben. Sie fermentieren Fruchtzucker zu einem super leckeren Getränk, das obendrein noch das Darm-Mikrobiom stärkt. Wenn du lieber Milchkefir trinkst, habe ich auch dafür Knollen für dich.
Milchkefirknollen abzugeben. Mach deinen Kefir selbst - super lecker und der Darm freut sich! Wenn du Kefir trinken möchtest und keine Milch verträgst, dann habe ich auch Wasserkefir für dich, der fermentiert Fruchtzucker.
Jun ist ein Kombucha, der aus Grüntee und Honig ein super leckeres und gesundes fermentiertes Getränk macht. Er wird der Champagner unter den Kombuchas genannt. Wer gern grünen Tee trinkt, kann einfach den zweiten Aufguss (sofern es guter Tee ist, der das hergibt) für den Jun nehmen, oder einen Tee extra für den Jun machen. Abkühlen lassen, Honig dazu und dann die Mikroben ihr Werk tun lassen. Super einfach! Mein Jun-SCOBY hat Nachwuchs, den ich gern zu liebevollen "Pflegeeltern" weitergebe. (Online zahlt man - je nach Größe - das 3-10 fache.)
